这道菜饭,纯属是自己无意间发明的 。寿司虽好吃,但吃只做起来比较麻烦,这道寿司饭就满足了各个优点,口感清爽香甜,制作还方便。跟寿司比起来,有过之而无不及。
食材准备好,胡萝卜,黄瓜切丁,大头菜切丝。我用的是美国的沙拉调味酱,和沙拉一样。
米饭煮熟。起锅放少许油,下甜玉米粒,胡萝卜,青豆,黄瓜。翻炒,倒入少许牛奶,加适量盐,继续翻炒至牛奶被吸收。
起锅放水,大火烧开,放大头菜焯水,蔫了熟了就可以了。捞出挤干水,备用。
将大米饭,包菜,蔬菜粒,放入一个碗内,倒入适量沙拉酱,拌匀即可。
食材可以自己添加,火腿,金枪鱼等等。如果不是速冻甜玉米粒,可以再炒玉米粒的时候加少许白糖。
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