步骤1/9韭菜挨刀切碎,放入五香粉,
步骤2/9鸡蛋打匀放少量食盐,
炒锅放花生油,比炒菜时的油多点,油烧热浇入放五香粉的韭菜上,留点油炒鸡蛋,和平常一样炒,炒熟弄成小块和韭菜汇合到一起
和面,醒三十分钟,用刀切点面,搓成条
再切丁,压下,要切均匀
擀面皮
步骤7/9往韭菜里加食盐,尝试一下,自己觉的对口就行
包饺子,放馅对折就行,简单的,一定要捏紧边上的面皮,不然下锅后饺子都开口喽
水烧开下饺子,等饺子一个个都漂上来了再煮三分钟,装盘开迟,嘿嘿嘿
韭菜馅里要分几份下食盐,不然包不完韭菜里面放了盐,时间长了水就出来了
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