主辅料:自制猫耳朵面、黄瓜、葱末、香菜末。
把黄瓜切片。
起锅热油,爆香葱花。
烹入生抽。
加适量清水。
烧开后,放入猫耳朵面。
小火煮制2分钟左右,放入瓜片。
开锅后,加盐、味精调味。
放入香菜末,即可关火。
盛入碗中,即可食用。
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