孜然鸡翅

步骤1/5鸡翅用牙签将背面扎许多小孔；生姜去皮，切片

步骤2/5鸡翅加入料酒、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、姜片腌制30分钟

步骤3/5锅中放油加热，放入鸡翅煎至表皮焦黄

步骤4/5加入一小碗水，腌制鸡翅剩余的调料一起加入

步骤5/5大火煮开，待汤汁快收干时，加入孜然粉和孜然颗粒，炒匀即可