将大米洗干净,用水泡1-2小时。
水烧开,加入泡好的大米,大火烧开,转小火煮约半个小时
加入切好的皮蛋,姜丝,盐,肉丝,少许油,用勺子按一个方向搅拌约十分钟,出锅加葱花,完成
猪肉(瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、
皮蛋瘦肉粥所需食材及做法做法一原料:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,生姜
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