妈妈生病了想吃清淡的,孩子又不喜欢,综合一下,做了这道菜。
做这道菜当然少不了这个鲍汁了!
杏鲍菇和胡萝卜切片,西兰花处理成小朵。
锅里放少许油,放入切好的杏鲍菇煸炒出香味,再放入胡萝卜和西兰花一起炒,加盐和料酒,翻炒后再少量清水,煮熟后加入鲍汁就可以出锅了。
杏鲍菇的营养价值杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等
菌柄:先看表面的纤维,过粗代表其太老了,过细则代表太嫩而少了咬劲,熟度以七分熟的
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