全麦坚果面包布丁

步骤1/11

准备所需材料。

步骤2/11

将土司切成小块，用170℃烘烤约10分钟。

步骤3/11

将烤过的吐司均匀的蘸上融化的黄油，直接铺在烤皿中备用。

步骤4/11

布丁液：将全蛋与蛋黄放在同意容器中，用打蛋器搅散成蛋液。

步骤5/11

香草豆荚用小刀剖开后，将香草籽取出，连同外皮一起与牛奶、淡奶油和细砂糖用小火煮至糖融化即可。

步骤6/11

将牛奶冲入蛋液中搅拌均匀。（温热的牛奶不是滚烫的）

步骤7/11

将布丁液搅拌均匀。

步骤8/11

将葡萄干用朗姆酒浸泡10分钟。

步骤9/11

在烤皿里撒上葡萄干、杏仁、核桃。

步骤10/11

布丁液过筛后倒入烤模内。

步骤11/11

烤箱预热，烤盘里倒热水，185℃采取隔水方式蒸烤35分钟，至布丁液呈固态状即可。