红焖大虾

步骤1/7

虾洗干净，去黑线，剪虾须，剪虾头刺

步骤2/7

放一小勺油，烧热，放虾煸炒，有香味，虾色变红后盛出

步骤3/7

放一勺油烧热后，倒入番茄酱炒开

步骤4/7

加入姜末，继续炒

步骤5/7

依次放入虾，料酒，酱油，糖，盐，简单翻炒

步骤6/7

加热水，末过虾，盖锅盖，大火收汁

步骤7/7

盛出，摆好。