妈妈比较喜欢甜品汤，正好来我家小住，做了这个。我觉得喝凉着最好，可惜妈妈不能吃凉的。只能每次热一下
买回来的银耳先取适量用清水泡发开，一般8小时足矣
将泡发好的银耳洗净，砂锅里添加适量的清水
加一些冰糖
大火煮开，小火慢慢炖着。大约要40_60分钟
在中途添加一把洗好的枸杞继续炖煮
Y(^o^)Y好了。妈妈说很好喝。
写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴
最后，告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内，再置于微波炉转20-30个数
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
