蒸包子

步骤1/7

就面粉 发酵粉 一个蛋 一点奶粉 加水和面。。

步骤2/7

上午十点的面 面盆下放40 50度左右的温水 下午三点就发好了

步骤3/7

发好的面要揉 多揉蒸出来才好吃 揉到面不粘面板 表面光滑

步骤4/7

和包子馅儿。。秘诀是加葱油。。就是葱花五香粉啥的要在油锅里炸香。。跟油一起到进馅里。。然后加点酱油啊。。鸡精类的搅拌。。

步骤5/7

包包子就不拍了吧。。手上都是面。。想捏啥都行。。主要是发面包子皮不能薄就行

步骤6/7

开水入锅。。把装好包子的笼屉坐锅上。。醒一会儿。。包子间隔要大。。然后火力全开。。水开后关中火。。二十五左右就熟了。。待两分钟再开锅就开吃啦

步骤7/7

放的肉有点多哈哈。。包子还是薄啦。。因为馅多了。。哎哎