水果巧克力冻芝士蛋糕

步骤1/11

把两种饼干用保鲜袋装住用擀面杖一点点压碎，要压得很细哦。

步骤2/11吉利丁片用凉水浸泡，软化后捞出。软化后的吉利丁和芝士、糖一起隔水融化，巧克力用另一个碗隔水融化。

步骤3/11

水果切丁备用

步骤4/11

淡奶油打发到七分勉强可流动状态，把融化了芝士和吉利丁的液体倒进打发的奶油里，搅拌均匀。

步骤5/11

取出一半4的混合物，加入融化的巧克力，搅拌均匀。

步骤6/11

准备好容器，铺一层芝士奶油再放上点水果

步骤7/11

再铺一层饼干屑。

步骤8/11

两种奶油，两种饼干屑根据自己的喜好随意一层层铺，中间放入水果夹心。

步骤9/11

在最上面摆上水果，筛上些奥利奥饼干屑。自己随意放。

步骤10/11

放入冰箱冷藏几个小时。

步骤11/11

凝固后就可以吃了，非常浓郁的奶香，层次分明，香甜美味！