步骤1/4把胡萝卜,洋葱,小葱都切成碎丁
步骤2/4鸡蛋打散,热锅放底油,放入蛋液炒到八成熟,用铲子将鸡蛋杵碎,倒到碗里备用。
步骤3/4重新热锅放底油,下洋葱丁,翻炒出香味,放入胡萝卜丁,炒软,放入剩米饭一起翻炒,要把米饭都炒散哦
最后放进小葱和炒好的鸡蛋一起翻炒,放入适量盐调味,好了,出锅喽!
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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