2哥近来工作繁忙,給他煲个番茄排骨大补汤,第一次煲汤,非常成功,味道香香的。
步骤1/4汤煲加水,要一次加够,然后放入葱段,姜块,胡椒。水开放入排骨和药膳煲。
步骤2/4国际惯例……大火烧开,小火慢炖大概一小时。
步骤3/4番茄切大块,炒翻沙。放入排骨汤内,加小半勺醋,然后小火慢炖再一小时。
噹…噹…噹…噹………出锅。上桌。开饭儿。
因为没加番茄酱,所以感觉有点儿淡淡的,不过春夏喝着淡淡的,挺好。
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