未嫁之前,家楼下的市场里有卖这个,喜欢甜食的我经常会去买。后来和他恋爱了,买给爱吃藕的未来婆婆,现在嫁给他,爸爸妈妈因为疼爱我,也搬到了这个没有糯米莲藕吃地方,很想念以前的家,很想念那个味道。。,
糯米泡一夜,藕去皮,头部切一块。
借助筷子把糯米灌进藕孔里。
盖上那一块,用牙签固定。枣,洗一下。
高压锅,水没过食材,其他全部放入。
40分钟左右。
放凉,切片。
摆好,浇汁。开吃。
藕要选笔直,孔大的。糯米要泡一夜。
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