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糖醋鱼

苦咖啡15
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

食材主料/辅料

鱼一尾、面粉适量、白糖适量、醋适量、淀粉适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、胡萝卜丝适量、玉米适量、青椒丝适量、番茄片适量

糖醋鱼的做法步骤

步骤1/4

抹味精盐腌制10分钟。
步骤2/4

全身抹上面粉待用
步骤3/4

炸至全熟裝盘。
步骤4/4

油留锅底，下葱姜蒜爆香，加入番茄酱、胡萝卜、玉米粒、糖、醋、番茄，小半碗水淀粉勾芡，调味，下青椒丝，淋在鱼上。

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