菠菜打汁和面。
肉、鸡蛋、虾仁、木耳、蔬菜,洗净,切成小丁。
热油中炸八角,放入肉丁煸炒,出香味放甜面酱,做成炸酱。
西红柿炝锅,放入虾仁、木耳、洋葱、土豆丁煸炒,加水,加淀粉,抡鸡蛋,做成卤。
菠菜和好的面擀成薄片。
折成4指宽,均匀切成条状。
切好的面条。
煮面条时加些蔬菜。
放入炸酱、卤、香菜,佐以腊八醋、蒜,真的营养又爽口!
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