烤韭菜五花肉卷

不知是不是还在回味昨天烧烤店的烤五花和烤小韭菜，今天索性把它们俩捆一起烤了。美味不一定都是要很复杂的烹饪过程，有时候简单的几步，便可以轻松享受了。用生菜叶包裹着烤得油滋滋的五花肉卷，一口一个肉卷，满嘴的肉香啊~~喜欢吃焦一点的可以把肉卷烤时间长一点，不过对于烧烤这类食物，还是不要（尽量少）吃烤焦的吧。

豌豆颠
11210人浏览 / 120人收藏

难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

烤韭菜五花肉卷热量：1863 千卡

脂肪：53.14克
蛋白质：11.359999克
碳水化合物：3.55克

查看详细信息

食材主料/辅料

五花肉适量、韭菜适量、生菜适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、蒜末适量、白糖适量、花椒粉适量、辣豆瓣适量、五香粉适量、生抽两勺、料酒一勺、水一点

烤韭菜五花肉卷的做法步骤

步骤1/5

五花肉片（通常超市都有这样的切片包装，没有的话就买五花肉回来自己动手切片了哈），韭菜一小段，生菜叶
步骤2/5

烤肉酱的材料：辣椒粉、花椒粉、孜然粉、五香粉、蒜末、辣豆瓣（最好用刀剁一下）、糖
步骤3/5

把上面的所有调料，加一点清水，两勺生抽，一勺料酒，混合调匀。
步骤4/5

把五花肉片用拌好的酱料腌制一小时
步骤5/5

烤箱200度预热，烤盘中铺上锡箔纸，腌制后的五花肉片裹上韭菜段，摆放在烤盘上，放入烤箱中层200度，上下火烤10分钟即可。用生菜叶包裹烤肉卷吃，不喜欢吃生菜的也可以不用。