如果大家想加点水果的话可以在倒挞水时加入(水果切小点)
步骤1/6将面粉和鸡蛋和成面团(不用加水),盖上透气的布醒10分钟。
步骤2/6将面对折,变成2层,8、16、32、64、128层擀平
步骤3/6把一定数量的面放入模具中压好,备用。
步骤4/6把余下的三个鸡蛋、牛奶、白砂糖、淡奶油搅拌成馅,倒入挞皮中。
步骤5/6烤箱开上下火190度烤22分钟,想有焦糖的人和我一样可以190度烤18分钟,改220度把烤盘移上一格,再烤4/5分钟。
香喷喷的蛋挞出炉啦!赶紧趁热品尝吧!
记住每叠一次都要用擀面杖擀平,一共叠六次。
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