蛤蜊用盐水浸泡好。
豆腐切丁备用。
锅中加入700ml的水,倒入鱼干,烧干后转小火烧5分钟。
加入味增,搅拌均匀。
加入蛤利、鲜虾、海带、豆腐和蘑菇继续烧2分钟,待蛤蜊张口之后关火,加入香葱末即可。
味增里含有丰富的异黄酮,经常食用不仅养胃,也能提高人体免疫力。
2级品外形完整,肉质坚实洁净,体色发黄,干燥均匀,刀口平滑,鳞片略有脱落,稍有鱼
鱼鳞向上,晒1~2小时后翻成肉面向上,晒至中午时,将鱼收进室内或将竹帘两头掀起盖
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