我家老爸老妈特别喜欢吃豆腐,红烧或炖煮都喜欢。今天家里准备了嫩豆腐和三文鱼,加了点昆布、蟹棒和半盒家乐【炆炖系列浓汤宝】一起炖煮,做了道豆腐味增汤,味道好鲜美!
昆布(海带)洗净用水浸泡,水里加点白醋去腥
切成小块备用
三文鱼、蟹肉棒切小
香菇也切成片
嫩豆腐也切成小块备用
锅中加入适量清水和半个文炖浓汤宝
煮开后加入昆布和香菇炖煮20分钟左右
加入豆腐块继续炖煮
煮开后加入三文鱼、蟹肉棒和一点清酒
白味增提前先用点汤化开,后加入化开的白味增煮开
最后尝一下味道后加点盐调味,撒上葱花即可
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