咖喱鸡块饭

将鸡块切成小块洗干净溧水后适量生抽、老抽、盐和料酒腌制一刻钟

把蒜和姜切成小片，胡萝卜和土豆去皮分别切成滚刀块，土豆用水浸泡着，洋葱切块掰散，准备好咖喱块！

热锅下油爆香蒜片和姜片

加入鸡块翻炒

鸡块翻炒均匀后加入洋葱

加入胡萝卜、土豆炒香！

加入开水中火煮十分钟，撇去浮末！

十分钟后加入咖喱块小火煮十分钟，土豆和胡萝卜软烂即可！

加入适量盐调味，香喷喷的咖喱鸡块就好了！

小碗乘好米饭倒扣在盘中，咖喱鸡块交在上面，用筷子蘸上咖喱汁做个造型哈！