粘豆包

面粉、糯米粉、酵母。

加温牛奶和成面团，饧10分钟。

放到面板上揉匀，切成均匀的剂子。

把剂子按扁。

把豆沙馅搓成长条。

切开，用手揉成圆形状。

把剂子擀成中间稍厚的圆皮。

放入豆沙馅包起来。

包起来收口向下即可，放入蒸锅，大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。

放入盘中，即可享用。