梁实秋先生在雅舍谈吃中写道:我最喜欢的是香椿拌豆腐。香椿就是庄子所说的“以八千岁为春,八千岁为秋”的椿。
香椿,豆腐,分别入沸水烫熟。香椿取嫩叶嫩茎切末,豆腐捏碎。加入盐,糖,麻油,拌匀
现在就是唯一有香椿的季节,再不吃就过季了!
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字,很多人弄不清楚区别在哪,下面就从特别和做法来看
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