很不错的一道主食菜品,也可以当做零食来吃,女士和儿童都很喜欢的,外面卖到10几块钱一份的,在家里做的成本连两元钱都用不到,既方便又卫生。
玉米饼两个,要凉的。
均匀切成长条状。
锅内放入油烧热。
油温七成热时,下入饼子,炸制金黄色捞出控油。
撒上白糖或小盘装白糖粘食均可。
油温一定要掌握好,温度低了会吸油,高了表面会发黑糊掉。
另外,作为粗粮的玉米饼口感相对而言比一般粗粮好,而且有很强的饱腹感,食后可消除肥
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有