热油后加入生姜末，加入牛肉翻炒，2至3分钟。
然后加入生抽，老干妈翻炒均匀，然后加入水，水要1.5L
犍牛肉肌肉结实柔细、油润，呈红色，皮下有少量黄色脂肪，肌肉间也夹杂少量脂肪，切面
怎样炖牛肉，为了使牛肉炖得快，炖得烂，很多人都首选高压锅。用高压锅炖牛肉仅速度
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