橙汁豆腐

步骤1/7

豆腐切约2厘米的方丁，入锅中焯水捞出沥净水份。

步骤2/7

将榨好的橙汁倒出备用。

步骤3/7

将豆腐放在四五成热的油锅中转大火炸成金黄色捞出沥油。

步骤4/7

锅中放少量的油，然后爆香葱蒜。加入橙汁、适量的糖、盐大火煮开。

步骤5/7

加入炸好的豆泡不停的翻炒。

步骤6/7

加入水淀粉收汁。

步骤7/7

汤汁收尽时，加入西兰花碎点缀，鸡精调味。翻炒均匀即可出锅装盘。