肋条剁成麻将大小
步骤2/5绰水,除了去除血水,也需要煮透一点,便于后面的制作!
步骤3/5入油将排骨煸至金黄色,以求外焦里嫩的口感!
煸好以后关成最小火,将调制的浆料再调匀一下,倒入之前开成大火,便于后面的上色和收汁!(汁水:两勺料酒,一勺老抽,五大勺白糖,三勺醋,淀粉一勺,鸡精适量)
收汁后盛盘,洒入芝麻(葱花),按照个人喜好添加!
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴
日系美食吃不胖的烤肋排,教你在家也能做出这样的美味,很简单,只要跟着步骤做!原料
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