大理石曲奇

可可粉6g

低筋面粉100g

糖30g

黄油67g

牛奶10g

黄油用微波炉软化，10秒10秒的增加，软化到手指戳完是个洞的程度，不能是液体，也不能太硬

加入糖，用打蛋器打到蓬松

加入牛奶继续搅拌

筛入低筋面粉

用橡皮刀拌成面糊，分2份，1份筛入可可粉。将2团面糊分别揉成圆柱形

将两个面团叠在一起，反复揉捏几次，是面团混合。

把冻好的面团拿出来切成3mm的小片。君之建议在冻之前前冷藏会，可以比较圆。我比较青睐自然形，很像神户牛^_^

放入烤箱，150度上下火烤25分钟

非常美味！