大理石曲奇

黄油软化以后，加入细砂糖，用打蛋器搅打至体积彭松

慢慢加入牛奶，继续搅打片刻，直到牛奶和黄油混合均匀

筛入低筋面粉

用橡皮刮刀翻拌均匀，成为柔软的面糊

把拌均匀的面糊分成两份，将可可粉筛入其中一份面糊里，翻拌均匀，成为巧克力面糊

把巧克力面糊和黄油面糊整成圆柱形

把两个面团叠在一起，用手反复揉捏几次，使面团互相混合，就成了混合面团，（揉捏的次数不能太多，不然就把面团完全混成一体了，就没有大理石花纹了）把面团用保鲜膜放进饼干模具里放冰箱冷冻30分钟左右直到变硬

切成0.3CM的片

切好的饼干摆在放了油纸的烤盘，每块饼干要有足够的距离，把烤箱预热好，180度，烤15分钟，表面金黄色即可

这是成品