黄油小饼干

步骤1/5黄油室温软化，加砂糖和糖分打发，颜色变浅了感觉稍微膨大了就行。
分三次加入鸡蛋液，每次用打蛋器搅匀了再加下一次。

步骤2/5黄油里加入香草精，其实鲜柠檬汁也行，再搅拌均匀。

步骤3/5黄油里筛入低分，搅拌均匀。

步骤4/5烤盘上垫油纸。然后就开始挤面糊啦。
本来想做成曲奇的样子的，但突然又觉得没意思，就不加裱花嘴直接捏出来当字母饼干。其实面糊还是有点干，完全可以挤一条来再做造型的。

步骤5/5烤箱预热完了以后，中层，上下火，190°烤个12~13分钟就好了，具体看饼干情况调整。我是一边烤一边盯着看的，边上有点焦了就行了。