红烧排骨最简单的也是最家常的一种烧法。步骤简单易懂,初学者也可轻松掌握!
步骤1/4开火热锅,倒入少许油,烧热。
步骤2/4倒入排骨翻炒至九成熟。
步骤3/4倒入生抽,酱油,味精,白糖,料酒适量。可加入一滴醋调味,翻炒均匀。
收汁,撒入大葱出锅即可。
排骨比较难熟,翻炒的时间尽量久一些。
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