年糕用温水泡
年糕掰开备用
泡菜切片备用
五花肉切薄片备用
这是我用的辣酱,这个牌子的比较辣,没有那么甜
五花肉煸炒,因为肉量少所以要放点油炒才行,然后加泡菜拌炒一下,再下年糕,水和辣酱
放半勺糖,然后就等它煮吧
大概等15分钟就可以出锅了,用筷子夹,感觉糯糯的就差不多了,小心年糕粘锅哦
完成了,开吃~~~~~
水不要加太多,不然会变成年糕汤的
怎么打打年糕?打年糕习俗在浙江地区由来已久,每到农历年底,农村都有打年糕、吃年
糍粑与年糕的区别?今天才知道,我一直吃的是“糍粑cí bā”,枉我一直以为是“
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