步骤1/5土豆,胡萝卜切大小适中块。准备好植物油,盐,咖喱粉,水淀粉
步骤2/5锅热倒适量油,将土豆块,胡萝卜块放入炒,若锅干放适量水。
步骤3/5放咖喱粉继续炒。放水淹没。熬煮。水干即添。至土豆变软。
步骤4/5用水淀粉勾芡。收汁。
步骤5/5起锅。祝您食用愉快。
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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