栗子焖鸡

步骤1/6

将新鲜鸡肉洗干净，加少量盐，油，姜丝腌10分钟

步骤2/6

市场买回的去壳栗子放开水里煮五分钟，捞出去皮，掰成两半。因为栗子难熟所以煮久了点。

步骤3/6

下油姜丝蒜子葱白爆香，倒入腌好的鸡块一起翻炒到鸡肉变黄至熟

步骤4/6

鸡肉熟后加入适量水淹没鸡块，加盐，酱油，倒入备好的栗子一起焖。

步骤5/6

焖到差不多收汁时，我喜欢加点椰浆，味道会更香浓

步骤6/6

好了，上碟咯！