腌鹅肉蒸臭豆腐

云南名菜板鸭蒸臭豆腐很多人吃过了，但是还有比板鸭更好吃的是云南的腊鹅肉，搭配臭豆腐，混合粤菜蒜茸蒸的手法，更香浓新滋味蒸臭豆腐全新登场，鹅肉飘香，臭豆腐鲜甜，豉油和金银蒜交汇其中，口味层次分明，一口下去，大呼过瘾，欢迎评鉴！欢迎专业厨师交流，一起提升云南菜肴形象。

无思
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云南臭豆腐 1块、腊鹅肉 100克、金银蒜 20克、辣味椒盐 10克、蒸鱼豉油 10克、猪油 10克、小葱少许适量

小窍门

腊鹅肉选用高品质的高上高品牌，最好蒸鹅肉之前先把鹅肉煎数，能增加菜肴的香味。

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