把冷冻鸡翅焯水至不硬即可
把鸡翅沿骨缝切一刀以便入味,放在盆中,倒入料酒,盐,酱油,淀粉,腌十到二十分钟
热油锅,将切好的姜和葱段入锅爆香,然后将鸡翅倒入锅中煎至两面金黄,然后将三分之二听可乐倒入锅中没过鸡翅即可
盖锅中火炖至汤汁粘稠
倒入一点醋和酱油,最后鸡翅炖软,汤汁不多时大火收汁
炖时记得经常翻炒,以免粘锅,最后成盘出锅,香喷喷
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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