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冰狂薇
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

高粱面 适量、 面粉 适量、 咸肉 一小块、 咸肉 一小段、 胡萝卜 1/3、 香菜 少许、 色拉油 适量、 盐、鸡精、胡椒粉 按个人口味添加

高粱面疙瘩的做法步骤

小窍门

高粱面与白面的比例要自己调配好,要不就会疙瘩散开。比例不对还有一个补救的方法就是,临下锅了,再用手捏一下面疙瘩(这次就是补救过滴)

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