选鲜虾,去头,泥线用牙签挑掉,精肉切丝再切碎,鲜葱备用
把肉和鲜虾都剁碎,备用
将鲜虾和肉,切碎的葱,放上一个蛋清搅拌,盐和鸡精都要加哦,大人吃可以再加点姜末和花椒粉等调料,再放一点食用油
将面揉好,切成这样的方块,最好能擀的比这个再薄一点,事实证明我这个有点厚了
放一点肉馅,就一点哦
这样折回来
左边折回来,右边再折回来就是这样啦,这是我包的最好看的一个
看成品图,没耐心的人伤不起啊
下锅煮,可多放点水,放点紫菜,少放一点盐和鸡粉
可以吃啦!
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