步骤1/5糯米最好提前一天浸泡一夜使用
步骤2/5猪肉末加入适量的料酒,生抽,老抽,盐,糖,鸡蛋,顺时针搅拌。
步骤3/5生姜,小葱,莲藕用搅拌器或刀切碎放肉猪肉陷里一起搅拌,搅匀。
糯米沥干水份,挖一勺肉馅放在手中揉成团裹上糯米,裹糯米的时候可以使点劲揉这样不容易散。
加工好的糯米肉丸放入蒸锅里大火,水开后在继续蒸20分钟就可以享用了。
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
金陵丸子,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物等营养物质,具有滋肝阴、补
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