新鲜茉莉花,洗净,晾干备用
3个鸡蛋,打散加入葱花,一勺白酒打匀
把炒锅烧热放入少许油,油温烧至4成热,放入鸡蛋反炒成小片,可放入茉莉花,放少许盐炒均匀即可。
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
鸡蛋的选购1。蛋壳的感官鉴别用眼睛观察蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜蛋,蛋
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