木瓜削皮,挖籽,切成小块,放入瓦罐。
装入木瓜,小朵银耳,放入冰糖枸杞,上锅隔水蒸熟即可享受。我用的焖烧锅,烧开20分钟放入焖锅焖一个小时左右随吃随取,没有的就蒸四十分钟到一小时也可以。
银耳要提前泡好,撕成小朵。木瓜银耳都很好熟,时间不用太久,想银耳糯一点的就多蒸一会。
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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