材料就三样,够简单吧,至于谁先下锅其实还是看个人爱好,吃货娘亲表示马铃薯较硬应先煮,番茄容易煮烂就放最后,可是吃货喜欢吃番茄煮到很烂,酸味都出来的汤,所以都和马铃薯一起往锅里丢,至于排骨也是可以一起放,煮久了骨头都软掉,牙齿硬得还能直接啃。
步骤一:把材料洗干净切好,
步骤二:把马铃薯冷水下锅,
步骤三:水开扔排骨进去,
步骤四:水开再扔番茄转小火煮15-30分钟。
步骤五:撒盐巴调味!
你看~最后这汤是完全不用油的,多健康,而且番茄还有丰富的茄红素,抗氧化性比起花青素更强,保健效果也更好。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有