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菠菜丸子汤

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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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菠菜丸子汤热量：1559 千卡

脂肪：16.99克
蛋白质：37.27克
碳水化合物：3.55克

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食材主料/辅料

菠菜 750克、肉馅 300克、牛肉馅 600克、盐少许、鲣鱼粉 1小匙、酱油半匙、淀粉 2大匙、姜少许、鸡蛋 1个、面糊少许、春卷皮适量、虾米 1大匙

菠菜丸子汤的做法步骤

步骤1/3

将菠菜洗净，用开水烫熟，沥干水分后切末备用。
步骤2/3

将菠菜末、牛肉馅、蛋、姜末以及调味料均匀搅拌，用手捏成丸子状。
步骤3/3

放入沸水中，直至丸子浮起，汤中加入少许盐调味，盛入碗中即可。

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