梅干菜肉末饭

步骤1/6

梅干菜用清水浸泡，清洗两三次，洗去杂质和多余的盐分

步骤2/6

捞出挤干，用剪刀剪碎

步骤3/6

如图

步骤4/6

锅内油烧热，下猪肉糜炒至变色，加入料酒

步骤5/6

然后倒入梅干菜翻炒均匀

步骤6/6

加老抽、白糖和一汤匙水，翻炒片刻即可出锅。将梅干菜肉末浇在饭上即可。