萝卜去皮
用擦丝器擦成丝。加2克盐放置1小时,把水分挤干
腊肉切成丁
油锅烧热,放入腊肉丁和葱花翻炒
放入萝卜丝翻炒
将米粉,淀粉,水混合在一起
加入炒好的腊肉和萝卜丁,放2克盐和糖
大火蒸20分钟左右
1.米粉是粘米粉,也就是大米做的。2.加糖可以减少萝卜的涩味
玉米淀粉的功效与作用有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化
如果先用锅蒸就达不到这个效果,而如果用沸水下锅煮,肉的表面蛋白质会受热急剧收缩,
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