准备好的用料。
处理干净的螃蟹从中间剁开。
加入料酒,盐,鸡精,葱,姜抓匀腌制半小时。
面粉加入鸡蛋,鸡精,盐葱花搅匀成糊。
腌制好的螃蟹裹上一次面糊。
下油锅小火炸定型先捞出。
放凉后再用大火炸一遍就可以。
外酥里嫩鲜美多汁的面拖蟹就做好了。
有些人因为未将蟹洗刷干净,蒸煮不透,或因生吃醉蟹或腌蟹,把蟹体内的病菌或寄生虫吃
醋经过科学实验证明,虽然喝起来是酸味的,但是经过体内“燃烧”之后,能在2小时内分
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