步骤1/3将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀备用。
步骤2/3枸杞子洗净，用温水提前泡一会。
步骤3/3酒酿倒入砂锅中，放入枸杞子，用小火慢慢煮开（煮的时候用勺子搅拌一下，防止糊锅），煮开以后倒入打好的鸡蛋液，用筷子快速搅动几下，蛋液成蛋花即可！
强烈建议您加上些冰糖，做成甜的，否则真的是可以用难以下咽来形容！！
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