今天早上醒来突然很想吃酒酿,然后枸杞酒酿蛋这个词就蹦出来了!
原料都准备好,在锅中加入适量清水,你想喝多少就加多少。
步骤2/4水开后,把鸡蛋敲下去,煮的差不多了就放生姜和枸杞子。
步骤3/4待生姜和枸杞子煮出味道后,倒入酒酿。我做的是一人份的,加了一碗半的水,小半碗酒酿。
待酒酿也煮开后,就可以加糖啦。我加的是白糖,其实建议加冰糖会更好哦。OK!可以出锅啦~
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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