食材:甜酒酿、鸡蛋(已打入碗中)、枸杞(已泡)、水淀粉、冰糖
在鸡蛋中加适量的料酒。
打成蛋液,待用。
在锅里倒入适量的水,放入甜酒酿和冰糖。
煮开。
接着,倒入水淀粉。
勾芡搅匀。
然后,加入蛋液。
搅匀。
最后,搁入泡好的枸杞,即可。
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