虾仁、肉末蒸鸡蛋

步骤1/4

虾仁化冻洗净 切断沥水

步骤2/4

鸡蛋加少盐打匀

步骤3/4

取大碗一只（我就是前面预测不准 用的中碗 加了一点儿温水就要满了 后来换大碗滴）放入肉末和虾仁加少盐、少糖、一点黄酒、一点生抽、葱姜碎拌匀

步骤4/4

将蛋液倒入肉末中拌匀后 加入小半碗温水后送入蒸锅 大火三十分钟取出撒入剩余的葱花即可